Jesper Østergaard har været adm. direktør i 7-Eleven Danmark (Reitan Convenience) siden 2006, hvor han blev headhuntet til at føre den amerikanske kæde ind i fremtiden. Han har stået i spidsen for en enorm transformation for 7-Eleven i Danmark. Kæden er vokset fra 44 danske butikker, da Jesper startede, til 180 butikker i dag.
I dag er 7-Eleven Danmark foregangsland i den internationale 7-Eleven kæde, når det gælder det store udvalg af friske fødevarer, fokus på sundhed og dyrevelfærd samt bæredygtig produktion af de friske varer, der sælges i butikkerne. I 2019 vandt 7-Eleven Danmark prisen “Convenience retailer of the year”, NACS og i 2021 vandt kæden prisen “the plant-based product prize” for dens store udvalg af bæredygtige produkter.